馬肉ともつ焼き酒場 くずはホースマン

馬肉はすべて、本場・熊本で200年以上の歴史を持つ牧場より直送で仕入れております。馬にもさまざまな種類がありますが、馬刺しに適しているとされる馬種を吟味して育てられた肉質は格別です。まずは「馬刺し階段盛り」でどうぞ。日替わりの部位6種に加え、馬肉の握り寿司が一皿でお楽しみいただけます。

全国の美味しい食材を厳しい目利きで仕入れております。馬肉はもちろんのこと、鹿児島県長島町で4人の漁師が育てるブランドサバ「むじょか鯖」も見どころ。数量限定の「サバ寿司」をぜひご堪能ください。岡山県産米ひのひかり・京都の千鳥酢・サバの三位一体となった絶品の味わいがお楽しみいただけます。

店内は、ぬくもりある色味の壁と灯りが落ち着いた雰囲気。お席はテーブル、カウンター、半個室の掘りごたつ席をご案内しております。掘りごたつの席は、楽な姿勢で寛ぎながらお食事をお楽しみいただけますのでご家族でのお食事はもちろんのこと、宴会にも最適。掘りごたつ席は20～28名様のエリア貸切にも対応しております。